Los 3 ingredientes básicos de la Ensalada Cesar

সুশ্বাদু এবং হেলথি

Commememucho

Los tres ingredientes básicos de la ensalada César son la lechuga romana, trocitos de pan tostado  (llamados croûtonsen francés, croutons en inglés, o bien «picatostes», en español) y queso parmesano (rallado o en lascas).

Puede aliñarse con aceite y sal pero lo habitual es utilizar como aliño una salsa blanca a base de ajo; también en Estados Unidos se le añade tomate, sobre todo al sur de California.

caesar-salad

El inventor de esta ensalada fue el chef del restaurante Cardini, Remigio Murgia, aunque a la ensalada se la llamó Cesar en honor al dueño, y también cocinero, César Cardini. Esta ensalada es muy conocida y se ha internalizado, siendo posible encontrarla en diferentes restaurantes del mundo.

La ensalada César es realmente simple, poco más que la lechuga, el queso y los picatostes, pero el tiempo ha pasado y de la receta original han salido infinidad de variantes.

Ensalada Cesar con huevo.jpg Ensalada…

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