মশলাদার চিকেন

(এইরেসিপিএকটুমশলাদার।এইপদেএকটুবনেদিআনারছোঁয়ারয়েছে।আরযাইহোকনতুননতুনচিকেনেররেসিপিকিন্তুবানাতেআমাদেরসকলেরইভালোলাগে।তবেআরদেরিকেনচিকেনেরএইরেসিপিবানিয়েপরিবারেরসবাইকেতাকলাগিয়েদিন।)

বানাতেলাগবে

১কেজিচিকেনবড়টুকরোকরা

১কাপপেঁয়াজবাটা

২চাচামচরসুনবাটা

১কাপটকদইফেটানো

১টেবিলচামচআদাবাটা

১টেবিলচামচকাজুবাদামবাটা

১চাচামচহলুদেরগুড়ো

২টোবড়এলাচ

৪টেলবঙ্গ

৪টেদারচিনি

৪টেকাঁচামরিচ

৩টেবড়মাপেরটমোটোপেস্ট

পরিমানমতনসরষেরতেল

স্বাদমতনলবন

যেভাবেবানাবেন

প্রথমেইচিকেনেরপিসগুলোভালোকরেপানিঝরিয়েকাটাচামচদিয়েফুটোকরেনিন।

সমস্তবাটামশলা, টকদই, হলুদেরগুড়ো, লবনওসামান্যতেলদিয়েচিকেনমেখে৩০মিনিটম্যারিনেটকরেরাখুন।

প্যানেতেলগরমকরেম্যারিনেটকরাচিকেনদিয়েভালোকরেকষান

প্রয়োজনেসামান্যপানিদিয়েঢেকেঢেকেরান্নাকরুন।

মশলাকষানোরপরউপরথেকেদইদিয়েভালোকরেরান্নাকরুন।

১৫২০মিনিটএভাবেরান্নাকরারপরচিকেনভালোমতনসিদ্ধহয়েগেলেনামিয়েনিন।

সুন্দরকরেসাজিয়েপরিবেশনকরুনমশলাদারচিকেন।

Advertisements