The Truth About Coconut Water

Low in calories, naturally free of fat and cholesterol, more potassium than four bananas, and super hydrating — these are just a few of the many benefits ascribed to America’s latest health craze: coconut water.

Dubbed “Mother Nature’s sports drink” by marketers, the demand is skyrocketing, propelled by celebrity and athlete endorsements and promises to hydrate the body and help with a whole host of conditions, from hangovers to cancer and kidney stones.

But is coconut water capable of delivering on all the promises, or is all of this hype?

What Is Coconut Water?

Naturally refreshing, coconut water has a sweet, nutty taste. It contains easily digested carbohydrates in the form of sugar and electrolytes. Not to be confused with high-fat coconut milk or oil, coconut water is a clear liquid in the fruit’s center that is tapped from young, green coconuts.

It has fewer calories, less sodium, and more potassium than a sports drink. Ounce per ounce, most unflavored coconut water contains

5.45 calories, 1.3 grams of sugar, 61 milligrams of potassium, and 5.45 milligrams of sodium. In comparison, Gatorade has 6.25 calories, 1.75 grams of sugar, 3.75 milligrams of potassium, and 13.75 milligrams of sodium.

Better Than Some Sugary Drinks

Coconut water has less sugar than many sports drinks and much less sugar than sodas and some fruit juices. Plain coconut water could be a better choice for adults and kids looking for a beverage that is less sweet. But don’t overdo it, says Lilian Cheung, DSc, of Harvard School of Public Health. “One 11-ounce container has 60 calories, and if you drink several in one day, the calories can add up quickly,” she says.

Cheung, a registered dietitian and co-author of Savor: Mindful Eating, Mindful Life, suggests being mindful about beverage choices and reading labels to choose plain coconut water and avoid those with added sugar or juices, which are no different from other sugary beverages.

Some Athletes Swear By It

Professional tennis player John Isner credits coconut water with keeping him on his feet for his epic 11-hour marathon Wimbledon tennis win. “It is super hydrating and has kept me going in long matches and prevented me from cramping even in the hottest and most humid conditions,” he says.

He drinks a mixture of coconut water and water the night before a match in difficult heat conditions; he routinely mixes a cocktail of coconut water and sea salt for on-court hydration; and he mixes it with protein powder for post-match recovery.

Coconut water may be better at replacing lost fluids than a sports drink or water — as long as you enjoy the taste. A study recently published in Medicine & Science in Sports & Exercise shows that coconut water replenishes body fluids as well as a sports drink and better than water, but athletes preferred the taste of sports drinks.

Sports nutritionist Nancy Clark, author of Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook, says coconut water won’t rehydrate the body unless you can drink plenty of it. If you enjoy the taste and can tolerate large amounts, it could help keep you hydrated.

A 2007 study shows coconut water enhanced with sodium was as good as drinking a commercial sports drink for post-exercise rehydration with better fluid tolerance. Another study reported that coconut water caused less nausea, fullness, and stomach upset and was easier to consume in large amounts during rehydration.

What Experts Say

Staying hydrated is one of the most important things for recreational and professional athletes. And if the taste of coconut water helps you drink plenty of fluids, it is a fine choice for most people but may not be for those in prolonged physical activity.

Coconut water is low in carbohydrates and sodium and rich in potassium, which is not exactly what athletes need when exercising rigorously, says Clark.

“Whether you choose a sports drink, coconut water, or plain water, they all work to keep your body hydrated. The challenge is when you exercise strenuously for more than 3 hours in the heat and lose lots of body fluids, you need easily absorbed carbs for quick energy and to replace lost electrolytes like sodium and potassium,” she says.Neither coconut water nor sports drinks contain enough sodium or carbs for the heavy perspirer. “Supplement with a quick source of energy like a banana or some raisins and a handful of pretzels to provide nutrients to replenish your stores,” Clark says.

Recovery starts before exercise begins. “Most people don’t need to worry about calories, potassium, or sodium. Eat a bagel with peanut butter to get food into your system before and drink plenty of water during exercise,” Clark says. If you exercise for prolonged periods, she suggests eating salty pretzels and raisins or other portable sources of energy.

Bottom Line

There are some health benefits to drinking coconut water. It’s an all-natural way to hydrate, cut sodium, and add potassium to diets. Most Americans don’t get enough potassium because they don’t eat enough fruits, vegetables, or dairy, so coconut water can help fill in the nutritional gaps.

Beyond that, the scientific literature does not support the hype that it will help with a laundry list of diseases. “There is a lot of hype about coconut water, yet the research is just not there to support many of the claims, and much more research is needed,” says Cheung.

Coconut water is fine for recreational athletes — but so are plain water and sports drinks. In general, most adults don’t exercise strenuously enough to need sports drinks or coconut water, so good, old-fashioned water works just fine.

If you enjoy the taste and your budget allows it, coconut water is a nutritious and relatively low-calorie way to add potassium to your diet and keep you well-hydrated.

**ছানার কালোজাম **

যতই ভাবি যে মিস্টি আর না। কি করা, ২৫ বছরের বদ অভ্যাস।

আর, মাওয়া কিন্তু কোনোদিন আমি কেনাটা Use করিনা, ঘরেই তৈরী করি।বন্ধুরা, আজ বানালাম **ছানার কালোজাম **.

যতই ভাবি যে মিস্টি আর না। কি করা, ২৫ বছরের বদ অভ্যাস।

আর, মাওয়া কিন্তু কোনোদিন আমি কেনাটা Use করিনা, ঘরেই তৈরী করি।

ছানার কালোজাম রেসিপি :

ছানা, ২ কাপ

মাওয়া ১ কাপ,

ঘি ২ টে, চা,

চিনি ২ টে, চা,

ময়দা হাফ কাপ।

বেকিং পাউডার চা, চা, ১/৪ ভাগ

ফুডকালার পছন্দমত

শিরার জন্য ৫ কাপ চিনি ও ৪ কাপ পানি

ভাজার জন্য ১ কাপ ঘি ও হাফ কাপ তেল।

প্রনালি “”

ছানা ভালো করে মথে সাথে বাকি সব মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।

তারপর এই সাইজে বানিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিবে।

শিরা বলক আসলে তাতে সব মিস্টি ছেরে দিয়ে ২০ মিনিট জাল করে নামিয়ে নিবে, ঢাকনা দিই না আমি।

৬, ৭ ঘন্টা পর মিস্টি চালুনিতে রশ ঝড়িয়ে মাওয়ায় গড়িয়ে নিলেই হয়ে যাবে।

Recipe from: Shajeda Khanam

I want to master ! okonomiyaki 🍺 Here is the recipe !







薄力粉 100g      

水 160ml

みりん 小さじ1

かつお粉 少々

キャベツ(千切り) 160g

天かす 適量

もやし 120g


豚バラ肉 8枚

油 適量

焼きそば麺 2袋

お好みソース 適量

卵 2個


お好みソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり 適量

鰹節 適量


1. 生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

2. ホットプレートを熱して油を薄くひき、お玉1杯分の生地を直径20cmほどに円になるように薄く広げる。かつお粉、キャベツ、もやし、天かす、青ねぎをのせる。

3. 豚バラ肉を並べて、お玉の半量の生地をかけたらうら返す。へらでかるく押さえ、肉と野菜に火を通す。

4. ホットプレートのあいているところに油をうすくひき、焼きそば麺をのせて、お好みソースをかけてよく和えたら(3)をのせる。

5. ホットプレートのあいているところに卵を割り、へらで黄身をくずして、丸く整えながら火を通す。卵が焼けたら、(4)を卵の上にのせて、へらでかるく押さえる。

6. ソースを塗って、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら、完成!

মশলাদার চিকেন

(এই রেসিপি একটু মশলাদার। এই পদে একটু বনেদিআনার ছোঁয়া রয়েছে। আর যাই হোক নতুন নতুন চিকেনের রেসিপি কিন্তু বানাতে আমাদের সকলেরই ভালো লাগে। তবে আর দেরি কেন চিকেনের এই রেসিপি বানিয়ে পরিবারের সবাইকে তাক লাগিয়ে দিন।)

বানাতে লাগবে

কেজি চিকেন বড় টুকরো করা

কাপ পেঁয়াজ বাটা

চা চামচ রসুন বাটা

কাপ টক দই ফেটানো

টেবিল চামচ আদা বাটা

টেবিল চামচ কাজু বাদাম বাটা

চা চামচ হলুদের গুড়ো

টো বড় এলাচ

টে লবঙ্গ

টে দারচিনি

টে কাঁচা মরিচ

টে বড় মাপের টমোটো পেস্ট

পরিমান মতন সরষের তেল

স্বাদ মতন লবন

যে ভাবে বানাবেন

প্রথমেই চিকেনের পিস গুলো ভালো করে পানি ঝরিয়ে কাটা চামচ দিয়ে ফুটো করে নিন।

সমস্ত বাটা মশলা, টক দই, হলুদের গুড়ো, লবন সামান্য তেল দিয়ে চিকেন মেখে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন।

প্যানে তেল গরম করে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে ভালো করে কষান

প্রয়োজনে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে ঢেকে রান্না করুন।

মশলা কষানোর পর উপর থেকে দই দিয়ে ভালো করে রান্না করুন।

১৫২০ মিনিট এভাবে রান্না করার পর চিকেন ভালো মতন সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মশলাদার চিকেন

গুড়া দুধের বরফি

মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি গুড়া দুধের সন্দেশ বা বরফি ❤️😋😋………যেকোন আয়োজনে, উৎসবে, বিশেষ দিনে বা অতিথি আপ্যায়নে এই মিষ্টি ঝটপট বানিয়ে পরিবেশন করতে পারবেন 👌👌 । মজার এই মিষ্টি বানাতে চাইলে রেসিপিটি দেখে নিতে পারেন, ভিডিও রেসিপি পাবেন এখানে 👇👇


আমার রান্না ভালো লাগলে ভিডিও গুলোতে লাইক, কমেন্ট করতে পারেন, আর যত খুশি শেয়ার করুন ।আমার রেসিপিতে উপকৃত হলে আমার চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না ।❤❤❤.

#milk_powder_barfi #গুড়া_দুধের_বরফি .

Butter chicken | Chicken mukhni

Butter Chicken is probably one of the most popular Indian chicken recipes liked by all & hence chef Varun Inamdar brings to your kitchen, your favorite delicacy from restaurant. So watch and learn how to make butter chicken at home only on Get Curried.


For the chicken

300 gms Chicken breast boneless

1 tbsp Ginger garlic paste

1 tbsp Red chilli powder

Salt to taste

Oil to pan fry

For the gravy

500 gms  roughly slit tomatoes

100 gms roughly cut onions

1 tbsp garlic paste

50 gms cashew

1 tsp kasoori methi

1/2 tsp garam masala

4 tbsp sugar

2 tbsp kashmiri chilli powder

5 tbsp butter

3 tbsp cream

2 tbsp malt vinegar / 1.5 tbsp White Vinegar

Salt to taste


– Marinate the chicken with ginger paste, garlic paste, red chilli powder and salt and keep it aside for 15 to 20 minutes

– In a pan heat some oil then fry the marinated chicken pieces in it,once done place it into a bowl.

– In the same pan add onion, oil, spoonful of butter and once the onions are cooked add tomatoes and cashew nuts

– Add some water and garlic paste, salt, malt vinegar, sugar, garam masala powder and chilli powder. Evenly mix it and let it simmer for 15-20 minutes

– Churn the mixture into fine puree.

– Strain it back into the same pan make sure there is minimal wastage.

– Add butter, cream, chicken and kasoori meethi and let it simmer for 5-7 minutes.

– Garnish it with cream and kasoori meethi

Butter Chicken is ready to be served!